Готовим рис и крупы

#978-5-373-04883-5
В наличии
Количество страниц: 240
ISBN: 978-5-373-04883-5
Артикул: 274045
Язык: Русский
Размер:
Переплет: Твердый
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Иллюстрации: Цветные
Жанр: Кулинария. Еда и напитки
Год издания: 2012
315грн
Ваш e-mail:
Ваш телефон:

Рис - самый популярный продукт в мире, блюда из риса ежедневно появляются на столе у миллионов людей. Пожалуй, каждая национальная кухня может похвастаться рецептом коронного блюда из риса - и именно это блюдо чаще всего становится визитной карточкой кухни. Ризотто в Италии, жареный рис в Китае, суши в Японии, паэлья в Испании, бирьяни в Индии, и плов по всей Азии и за ее пределами - география блюд из риса поистине безгранична.

А вот блюда из круп и бобовых долгое время были незаслуженно забыты, но теперь, благодаря моде на здоровый образ жизни, снова занимают достойное место на нашем столе. Особенно важно это для русской национальной кухни - ведь только в России умели варить кашу семью различными способами, готовить из гречки начинку для пирогов, а из овсяной крупы - кисель.

В нашей книге мы познакомим вас с самыми популярными блюдами из риса, круп и бобовых. Их приготовили для вас лучшие московские шеф-повара, поэтому можете не сомневаться - любое из представленных блюд непременно порадует вас и ваших близких.

ISBN
978-5-373-04883-5
Год издания
2012
Язык
Русский
Издательство
ОЛМА Медиа Групп
Артикул
274045
Переплет
Твердый
Размер
205x260 мм
Серия
Уроки шеф-повара
Жанр
Кулинария. Еда и напитки
Иллюстрации
Цветные
Количество страниц
240
Похожие товары